Консервированные абрикосы

 

Пока абрикосов в достатке, то можно готовить с ними самые разнообразные блюда. Но все же стоит задуматься и о том, как бы сохранить плоды этих фруктов на зиму.

Консервированные абрикосы – это как раз то лакомство, которое будет вас радовать в холодную зимнюю пору, и позволить насладиться небольшим «кусочком» летней поры.

Консервировать абрикосы в домашних условиях так же просто, как и заготавливать на зиму другие овощи и фрукты, но все же подробный рецепт консервации никогда не будет лишним под рукой.

Ингредиенты для рецепта консервированных абрикосов:

  • Абрикосы
  • 1 литр воды
  • 180 грамм сахара

Рецепт консервированных абрикосов:

  1. Абрикосы первым делом хорошенько промываем, затем обсушиваем.
  2. Разрезаем абрикосы на половинки и извлекаем из них косточки.
  3. Половинки абрикос пересыпаем в стерилизованные банки.
  4. В кастрюльку наливаем воду и ставим её на огонь. Добавляем в воду сахар и доводим до кипения.
  5. Горячим сиропом заливаем банки с абрикосами.
  6. Банки с абрикосами ставим в кастрюлю с водой и доводим до кипения.
  7. После закипания, даем воде покипеть около 10 минут.
  8. После этого накрываем банки стерилизованными крышками и тщательно их закатываем.
  9. Банки с консервированными абрикосами переворачиваем донышком вверх и даем им остыть.

Желаю всем читателям приятного аппетита!

 



  • На главную