Консервированные абрикосы
Пока абрикосов в достатке, то можно готовить с ними самые разнообразные блюда. Но все же стоит задуматься и о том, как бы сохранить плоды этих фруктов на зиму.
Консервированные абрикосы – это как раз то лакомство, которое будет вас радовать в холодную зимнюю пору, и позволить насладиться небольшим «кусочком» летней поры.
Консервировать абрикосы в домашних условиях так же просто, как и заготавливать на зиму другие овощи и фрукты, но все же подробный рецепт консервации никогда не будет лишним под рукой.
Ингредиенты для рецепта консервированных абрикосов:
- Абрикосы
- 1 литр воды
- 180 грамм сахара
Рецепт консервированных абрикосов:
- Абрикосы первым делом хорошенько промываем, затем обсушиваем.
- Разрезаем абрикосы на половинки и извлекаем из них косточки.
- Половинки абрикос пересыпаем в стерилизованные банки.
- В кастрюльку наливаем воду и ставим её на огонь. Добавляем в воду сахар и доводим до кипения.
- Горячим сиропом заливаем банки с абрикосами.
- Банки с абрикосами ставим в кастрюлю с водой и доводим до кипения.
- После закипания, даем воде покипеть около 10 минут.
- После этого накрываем банки стерилизованными крышками и тщательно их закатываем.
- Банки с консервированными абрикосами переворачиваем донышком вверх и даем им остыть.
Желаю всем читателям приятного аппетита!