Мишневская ферма крепнет
В кафе «Хуторок», что в посёлке Литвиново, заказал я кружку молока. И до того вкусное оно было – прямо оторваться не мог! Оказалось, это молоко из «Нового Литвинова» – сельскохозяйственного кооператива, что в деревне Мишнево.
Молочнотоварное хозяйство Мишнева снабжает молоком жителей Щёлковского района с 1976 года. В девяностые оно переживало не лучшие времена. Коров числилось всегото 120 голов и даже доходило до девяноста, поскольку с деньгами на покупку нового оборудования и ремонт помещений было худо.
Сейчас дела на ферме идут в гору. Нынче здесь в стойлах 172 дойные чёрнобелой масти коровы, эта порода по науке называется голштинофризской чёрнопёстрой.
«Хочешь выпить молока, потрудиська ты пока». Нехитрый стишок – как раз о рабочих фермы. В «меню» пеструх чего только нет: жмых, патока, сено, сенаж (провяленная и законсервированная трава), силос, хлеб… А ещё – кукуруза с поля в десять гектаров. Животных холят и лелеют. К примеру, бурёнкам массируют вымя, расчищают копыта и обрезают их.
Дойные коровы дают 22 литра молока в день. Есть среди них рекордсменки. Например, пеструха по кличке Пава доит 30 литров, а бурёнка с цветочной кличкой Виола – аж 34. За день ферма производит примерно три с половиной тонны парного молока.
Работают со скотиной профессиональные доярки, или, подругому говоря, операторы машинного доения. Многие из них трудятся на славу. Зоя Аршинова и Галина Чуранова награждены Почётными грамотами Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, Щёлковского района и сельского поселения Трубинское. На службе у рабочих – немецкие технологии: доильные установки и танкиохладители молока.
Припасены на зиму грубые, сочные и концентрированные корма. По весне собираются сеять маис.
В следующем году на полях возле окрестных деревень будет пастись уже около 450 дойных коров. Ждёт своих парнокопытных обитателей новый коровник на 260 голов. Решено построить скотный двор для 400 телят.
Зоотехники ведут серьёзную работу: закупили коров на племенном заводе.
В общем, на ферму пришёл настоящий хозяин.
Иван ФЕДЯШИН,