Кулинарные рецепты из рубрики ‘Консервирование’

 

Маринованные помидоры с луком и морковью – заготовка на зиму

Первые заготовки уже занимают свои почетные места на полочках в кладовых, в шкафах и на балконах. А ведь сколько еще разных идей, новых рецептов и свежих экспериментов можно успеть реализовать до конца лета. Хочется все успеть, все попробовать!

А чтобы домашний эксклюзив удался, хорошо иметь под рукой подборку проверенных рецептов на любой вкус и на все случаи жизни. Сегодняшний рецепт посвящается яркому, красному “Мистеру Томатто” или, если угодно, Его Величеству Сеньору Помидору.

Понятно, что идеальный помидор, это свежий помидор – можно и на бутерброд положить, чтобы сделать его сочнее, или добавить в летний салат, приготовить томатный суп или просто закуску с чесноком. Но ни одна хозяйка не упустит возможности заготовить томаты на зиму: сочные, ароматные, с приятной кислинкой. Такие маринованные помидоры дополнят обычный ужин или украсят своим летним цветом праздничный стол.

Интересно и увлекательно осваивать новые комбинации с любимыми овощами, открывая новые возможности знакомых даров земли! Удачи, Вам, на ниве консервирования! Прочитать рецепт полностью »

Клубника в собственном соку

Садовая земляника (на самом деле это клубника) – давно известная людям ароматная и невероятно вкусная ягода – настоящая королева любого дачного участка. Все лето, сменяя друг друга, плодоносят различные по срокам созревания сорта клубники, демонстрируя свою красоту, уникальность, неповторимость и изумительный вкус. В конце июня нас радуют поздние ее сорта, сладкие и сверхурожайные. Естественный вопрос, как сохранить это богатство?

 



  • На главную