Свекла для борща на зиму, со сладким перцем и морковью

 

Такая свекла для

борща на зиму ,

очень сэкономит время приготовления

вкусного и наваристого борща,

потому что она уже готова и

кладут её в борщ в конце приготовления.

Этусвеклу для борща можно

Лук (1кг)

Перец болгарский (1кг)

Масло растительное (500мл)

Вода (500мл)

Уксус (500г)

Соль, сахар (по 2ст. л)

Приготовление:

1. Для приготовления свеклы для борща на зиму. свеклу отварить целиком до готовности. Остудить и натереть на крупной терке.

2. Лук почистить и порезать, перец нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке.

3. Отдельно поджарить лук, сладкий перец и морковь вместе с растительным маслом, уксусом и водой и дать потушиться 30 минут.

4. Добавить к овощам тертую свеклу и ещё потушить 10-15 минут.

5. Разложить свеклу по стерильным банкам, накрыть металлическими крышками и стерилизовать 1л банки по 30 минут.

6. Банки со свеклой для борща на зиму сразу закатать крышками, переворачивать вверх дном и укутать.

Приятного аппетита.

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты. нажимать на кнопку +1.

И нажимайте, иногда 1-2 раза в неделю, на рекламу.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!

 



  • На главную