Заготовки на зиму. Консервация

Как известно, каждый салат может иметь множество вариантов приготовления. Сегодня мы предлагаем вам обогатить меню блюдом из красной фасоли. Приготовить его можно практически мгновенно, а различные ингредиенты не только придадут разнообразие вкусу, но и позволят по-разному применить этот салат....

Читать дальше

Многие люди даже не догадываются, насколько фасоль является полезным и питательным продуктом. Откуда появилась фасоль С таким растением, как фасоль. человечество знакомо с давних времен. Веками ее культивировали и в Новом свете, и в Старом. Первые упоминания о фасоли были в древних письменностях, относящихся ко второму тысячелетию до нашей эры....

Читать дальше

Рецепт супа с фасолью. Такой супчик лучше всего готовить не из обычной замоченной на ночь фасоли, а из баночной, консервированной фасоли. Готовим суп таким образом. Отварим мясной бульон (иногда можно варить его и с вечера). Измельчаем морковку и репчатый лук, опускаем их в кипящий бульон....

Читать дальше

Фасоль, наряду с горохом, одно из самых известных в мире растений семейства бобовых. В Европе фасоль выращивают со времен Древней Греции, где она считалась «едой бедняков», в Азии фасоль входит в состав многих блюд восточной кухни, где из фасоли часто делают муку. В настоящее время ее культивируют по всему миру....

Читать дальше

Блюда из овощей автор Ирина Простовалина Красная фасоль – очень популярный продукт во многих национальных кухнях по всему миру. Мексика и Индия, Япония и Турция, а также другие страны земного шара с удовольствием употребляют эту бобовую культуру и как первое блюдо, и в гарнирах, и в салатах, и даже в качестве десерта....

Читать дальше

Я попросила свою подружку поделиться ее рецептом борща, пробовала этот борщ действительно очень вкусный. Валюша, любезно согласилась, и написала рецепт. Продукты для приготовления домашнего борща на 4-х литровую кастрюлю: свинина (кто, сколько любит) у меня 400 грамм свекла 500 грамм картофель 5 средних клубней одна банка фасоли в томате 0,5 литра капуста белокочанная 250 грамм репчатый лук 1 головка морковь 1 штука сладкий перец 1 шутка томатная паста 1 столовая ложка с горкой сахар 1 чайная ложка морская соль, душистый перец по вкусу растительное масло для заправки зелень укропа и петрушки Рецепт приготовления домашнего борща : Мясо промыть, нарезать средними кусочками, сложить в кастрюлю залить водой и поставить на огонь....

Читать дальше

1. Замачиваем фасоль на ночь в холодной воде. 2. На ночь подготовленную домашнюю курицу или петуха кладем в мультиварку и выставляем в «Меню» режим «Тушение» на 1 – 3 часа (все зависит от возраста домашней курицы). 3. Утром достаем из мультиварки мясо, а бульон процеживаем в другую кастрюлю....

Читать дальше

Диетологи называют любую фасоль, вне зависимости от ее окраски, ценным источником растительного белка, который легко усваивается организмом. Но красная фасоль имеет ряд преимуществ перед своими «сородичами» других оттенков. Правда, белковая составляющая тут ни при чем – она характерна для всех бобовых....

Читать дальше

Чтобы приготовить вкусный фасолевый суп. можно использовать как консервированную белую или красную фасоль, так и сухие её бобы. Также есть множество рецептов с использованием зеленой стручковой фасоли, к которой мы пока не очень привыкли. Конечно, гораздо меньше времени уходит на приготовление супа с консервированной фасолью, но все же намного полезнее и питательнее будет суп из сухой фасоли....

Читать дальше

С тех пор, как Бог дал человеку курицу, у человека всего три проблемы с этой птицей. Первая — как выкормить (чем, где взять столько корма). Вторая, как говорил моя бабушка, «Куда по огороду. Кыш. ». Третья — как приготовить мясо. Помнится, в условиях развитого социализма, вопросы кормов решался путем обмена на прозрачные жидкости, приготовленные согласно канонам диссертации Д....

Читать дальше

Готовить салат можно из консервированной фасоли или отварить сухую. Из консервированной – быстрее, но не так полезно, из отваренной – полезнее, но займет больше времени. Выбирайте подходящий вариант. Что понадобится для приготовления Баночка консервированной красной фасоли или 200 грамм сухой фасоли Три средних свежих огурчика Три сладких болгарских перца Две крупных дольки чеснока Несколько столовых ложек растительного масла Соль и черный молотый перец по вкусу Если вы решили готовить салат из сухой фасоли, то ее нужно предварительно замочить в холодной воде на три часа, а еще лучше – на ночь....

Читать дальше